Como dueños de mascotas, queremos brindar la mejor atención posible a nuestros amigos peludos, y eso incluye mantener su salud y bienestar. Una forma de apoyar la salud de su perro es mediante la suplementación, y el betaglucano de levadura es un suplemento que puede ofrecer una variedad de beneficios para los perros. En este artículo, exploraremos la ciencia detrás del betaglucano de levadura y sus posibles beneficios para los perros, así como consideraciones importantes para una suplementación segura y eficaz. ¿Qué es el beta glucano de levadura? El betaglucano de levadura es un tipo de fibra soluble que se encuentra en las células de levadura. Es conocido por su

Introducción Una de las industrias más grandes y de más rápido crecimiento en el mundo es la del pollo, y la abundancia de microorganismos patógenos dificulta su gestión práctica y genera grandes pérdidas financieras (Anwar et al., 2017). Los glucanos de la pared celular de levadura (YCW) se utilizan en la alimentación de los pollos para superar las limitaciones antes mencionadas. Los alimentos que contienen β-glucanos pueden mejorar el crecimiento (Cho et al., 2013), promover la fagocitosis de los macrófagos después de una infección bacteriana (Chen et al., 2008) y disminuir la gravedad de la infección por patógenos entéricos (Huff et al., 2006; Shao et al., 2013). Incluso en dosis bajas, los consumidores generalmente aceptan que el uso de glucanos de levadura es más beneficioso que

Durante las últimas cuatro décadas, la acuicultura de camarón se ha convertido en un sector importante que emplea a millones de personas en todo el mundo, particularmente en países con extensas costas. Sin embargo, la industria del camarón sigue creciendo y la aparición de enfermedades ha puesto en peligro la viabilidad a largo plazo de la acuicultura del camarón. De manera similar, el uso arbitrario de antibióticos para protegerse de estas enfermedades ha resultado en el desarrollo de algunas infecciones resistentes en la acuicultura. La idea de alimentos acuícolas funcionales es un nuevo paradigma que ha ganado fuerza en el negocio de la acuicultura. Genera dietas que no sólo contribuyen a una nutrición equilibrada sino que también contienen algunos químicos que mejoran significativamente la