Karides Yetiştiriciliğinde Beta-Glukan Takviyesinin Faydaları 

Son yirmi yılda, karides su ürünleri yetiştiriciliği, özellikle kapsamlı kıyı şeridi olan ülkelerde dünya çapında milyonlarca çalışan önemli bir sektör haline geldi. Bununla birlikte, karides endüstrisi hala büyüyor ve hastalıkların ortaya çıkışı karides su ürünleri yetiştiriciliğinin uzun vadeli yaşayabilirliğini tehlikeye attı. Benzer şekilde, bu hastalıkları önlemek için antibiyotiklerin keyfi kullanımı, su ürünleri yetiştiriciliğinde bazı dirençli enfeksiyonların gelişmesine neden olmuştur. Fonksiyonel Aqua Feeds fikri, su ürünleri yetiştiriciliği işinde çekiş kazanan yeni bir paradigmadır. Sadece dengeli beslenmeye katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda organizmaların sağlığını ve bağışıklığını önemli ölçüde artıran bazı kimyasallar da içerir. Çoğu su ürünleri yetiştiriciliği türü için prebiyotik, probiyotik ve bağışıklık uyarıcılar içeren balık aşılarının ve beslenme takviyelerinin kullanılması, antibiyotiklerin yerini almak için en sık uygulanan önleyici önlemler arasındadır.

Önem

Hayvanlara enerji ve beslenme vermenin yanı sıra, su ürünleri beslemesi fizyolojik metabolizmayı kontrol eden aktif bileşenler kullanarak performansı artırır. Farklı çevresel koşulların organizmalar üzerindeki zararlı etkilerini azaltmanın etkili bir yolu, gıda bileşenleri yoluyla beslenme yönetimi yoluyla ilgilidir (Li ve diğerleri, 2017; Dawood ve diğerleri, 2017a; Qiao ve diğerleri, 2017). Mevcut çalışmalar, β-glukanın immünolojik yanıtı artırabileceğini ve su hayvanlarında büyüme performansını artırabileceğini göstermektedir,Pagrus Binbaşı, Zebrafish, Nileapia ((Pilarski ve diğerleri, 2017; Utangangani ve diğerleri, 2017; Dawood ve diğerleri, 2017b).

Beta-glukanların su ürünleri yetiştiriciliğinde rolü

İmmüno-simülanlar, balık ve hayvanlara neden olan kimyasal maddelerdir’ Beyaz kan hücreleri (WBC) patojen kaynaklı hastalıklara daha dirençli hale gelir. Uzun zaman önce, su ürünleri endüstrisi yem katkı maddesi olarak bağışıklık uyarıcılarını kullanmıştır. Hastalıklara neden olan birçok patojene karşı enjekte edilebilir aşılar olmadan modern su ürünleri yetiştiriciliği hayal etmek imkansızdır. Maya, beta-glukans. Su ürünleri yetiştiriciliği, beta-glukan'ı kapsamlı bir şekilde kullanmıştır. Viral hastalıkların önlenmesinde, genç balıklarda fırsatçı patojenlerin neden olduğu mortaliteyi azaltmada, parazitlere ve çiftlik karideslerine karşı hastalık direncinin arttırılması ve anti-mikrobiyal ilaçların ve aşıların etkinliğini artırmada son derece yararlı oldukları kanıtlanmıştır (Raa, 2000).

Balık, karides ve diğer karides hayvanları da dahil olmak üzere çeşitli hayvan grupları, diyet beslemesi doğal ve ticari beta-glukanslarla desteklendiğinde sağlık, büyüme ve genel performansı geliştirmiştir. Ticari olarak temin edilebilen bir beta-glukan olan (ecoactiva) oral uygulamasının, pembe snapper (Cook ve diğerleri, 2003), Rohu (Misra ve diğerleri, 2006) ve büyük sarı croaker (Ai ve diğerleri, 2007) 'de balık büyümesini iyileştirdiği gösterilmiştir.

Bağışıklığı arttırmak

Balıklarla karşılaştırıldığında, karides biraz temel bağışıklık sistemi. Uyarlanabilir bir bağışıklık sisteminden yoksundurlar. Bu nedenle, zararlı enfeksiyonlara karşı tek savunmaları spesifik olmayan bağışıklık sisteminden gelir. Sonuç olarak karideslere onları hastalıklardan korumak için doğuştan gelen bağışıklık indüksiyonu verilmelidir. Doğal bağışıklık sistemi, bakteriyel ve viral enfeksiyonlara karşı karides direncini arttıran beta-glukan tarafından aktive edilir (Apines-Amar ve Amar, 2015).

1. Vibrioz ve Beyaz Spot Sendromu Virüsü (WSSV)

Β-1,3/1,6-glukan (maya hücre duvarından çıkarılır) ile daldırma veya beslenme kaplan karides, vibrioz ve beyaz spot sendromu virüsüne (WSSV) karşı artan direnç ve enfeksiyon sonrası sağkalım hızı gösterir (Son ve diğerleri, 1997; Sung ve ark. Benzer şekilde,Schizophllum komün Türetilmiş β-1,3-glukan diyeti, karideslerin Vibrio ve WSSV'ye karşı yetişkinlere kadar tüm büyüme aşamalarında bağışıklığı artırır. Maya (Saccharomyces cerevisiae) türetilmiş beta glukan ve türevleri Pasifik beyaz karidesinin büyüme oranını ve bağışıklığını iyileştirir (Bai ve diğerleri, 2014; Wongsasak ve diğerleri, 2015; Boonanuntanasarn ve diğerleri, 2016).

2. Myonekroz virüsü

Su ürünleri yetiştiriciliği uygulamaları yoğunlaştırma ve çeşitlendirme, yeni viral enfeksiyonlar oluşturmak için bir alan sağlar. Enfeksiyöz misenekroz hastalığına yeni keşfedilen enfeksiyöz misonekroz virüsü (IMNV) neden olur. Hastalık başlangıçta Endonezya'ya yayılmadan önce Brezilya'da bulundu (Prasad ve ark., 2017). Brezilyalı bir araştırmaya göre, maya beta-glukan ile zenginleştirilmiş bir yemek tüketimi, IMNV'ye oral maruz kaldıktan sonra Pasifik Beyaz Karides'in hayatta kalmasını arttırdı (Sabry ve Nunes, 2015).

Bir vaka çalışması: β-glukanın etkisiPenaeus Vannamamamei

Polisakkaritler, vücudun hücresel ve humoral bağışıklık fonksiyonlarını arttırabilen, makrofajları aktive edebilen, antikorların oluşumunu teşvik edebilen, tamamlayıcıyı aktive edebilen ve interferon üretimini indükleyebilen geniş spektrumlu spektrum spesifik olmayan bir bağışıklık arttırıcı olarak kabul edilir. Araştırmacılar, çiftlik hayvanlarını iyileştirmek için polisakkaritlerin kullanımına daha fazla dikkat ettiler’ Bağışıklık fonksiyonu ve vücut savunması hastalıkları önleme ve tedavi etme yeteneği.

Bu çalışma, maya glukanının bağışıklık fonksiyonu üzerindeki etkisini bildirmektedir.Penaeus Vannamamamei, otoimmün sistemini uyararak ve iyileştirerek hastalıkları önlemek ve tedavi etmek. Maya hücre duvarı ve β-glukanın bakteriyolitik aktivitesinin beslenmesinin sonuçlarıPenaeus Vannamamamei Tablo 1'de listelenmiştir. Tablo 1'den, yemden görülebileceği gibi. 10 gün boyunca maya hücre duvarı ve β-glukan eklemek bakteriyolitik aktiviteyi önemli ölçüde iyileştirebilir. Maya hücre duvarı ile beta-glukan test grupları arasında anlamlı bir fark yoktu.

Tablo 1 Zymosan'ın bakteriyolitik aktivitesi üzerindeki etkisi Penaeus Vannamamamei

Not: Tablodaki ortalama değerin sağ üst köşesindeki farklı İngilizce harfler önemli bir fark gösterir (P<0.05).

Tablo 2'den görülebileceği gibi, besleme maya hücre duvarı ve β-glukan ile ilave edildi ve karides 10 gün boyunca beslendi. Süperoksit dismutaz ve temel grup arasında anlamlı bir fark yoktu, ancak 20 gün boyunca yemden sonra beslemeye maya hücre duvarı ilave edildi. Ve β-glukan test grubu temel malzeme grubundan önemli ölçüde daha yüksekti ve 30 günde artan bir aktivite sağladı. Süperoksit dismutaz, gerekli antioksidan enzimlerden biridir. Süperoksit anyonu serbest radikal o²- ve serbest radikalleri temizler. Ayrıca, serbest radikallerin zincir reaksiyonlarına neden olmasını önler ve vücudu korur. Maya hücre duvarı ve β-glukan grupları arasında süperoksit dismutazında anlamlı bir fark yoktu.

Maya hücreleri ve β-glukan ile 10 gün boyunca beslendikten sonra, karides serum fenol oksidaz aktivitesi, kontrol grubundan önemli ölçüde daha yüksekti ve 20 gün ve 30 gün sonra kontrol grubundan önemli ölçüde daha yüksekti. Kontrol grubunun fenol oksidaz aktivitesi, test döneminde büyük ölçüde dalgalanırken, besleme maya hücre duvarı ve β-glukan daha az dalgalandı ve yüksek bir aktivite seviyesini korudu. Bu, vücudun hastalık direncinin iyileştirilmesinde önemli bir rol oynar.

Tablo 2 Zimosanın fenol oksidaz (PO) ve süperoksit dismutaz (SOD) üzerindeki etkileri Penaeus Vannamamamei

Özet: 

Maya hücre duvarı ve β-glukan önemli ölçüde iyileştirebilir Penaeus Vannamamamei Bakteriyik, süperoksit dismutaz, fenol oksidaz aktivitesi. Aynı zamanda dokunulmazlığı da artırır Penaeus Vannamamamei. Ayrıca, maya hücre duvarları ve β-glukan da süperoksit orantısızlığını aktive eder.

Hiyast hakkında

Merhaba p'e kadar saflık sağlayan profesyonel bir maya beta-glukan üreticisidir; Maya beta-glukan, Baker Mayası'ndan organik sertifikalı maya beta glucan.

Maya Hiyast'den beta glukan

Hy h h hide bir profesyoneldir maya beta-glukan üreticisi yüksek kaliteli ürünler sağlayan. Hiyast maya beta-glukan, Baker Mayası'ndan organik sertifikalı maya beta glukandır. Hyyeast’in ürünleri HPLC ve USP standart testlerine göre standartlaştırılmıştır. Hi hYEast ürünleri Avrupa ve Amerikan pazarlarında kolayca mevcuttur ve piyasa değerine sahiptir.

HYYEast, yiyecek ve içecekler de dahil olmak üzere dünyaya sağlıklı ve doğal ürünler getirmeyi amaçlamaktadır.’ Mikrobiyologlardan, gıda uygulamaları uzmanlarından ve maya uzmanlarından oluşan iç bir ekibi ile beslenme ve duyusal özellikler.

Maya Beta Glucan hakkında daha fazla bilgi için ekibimizle iletişime geçin.

Referanslar

Ai, Q., Mai, K., Zhang, L., Tan, B., Zhang, W., & Xu, W., 2007. Diyet beta-1,3 glukanının büyük sarı croaker'ın doğuştan gelen bağışıklık tepkisi üzerindeki etkileri,Psödosciena crocea. Balık ve kabuklu deniz ürünleri immünolojisi. 22: 394-402.

Apines-Amar, M.J., Amar, E.C. (2015) 3. Karides kültüründe immünostimülanların kullanımı: bir güncelleme. Filipinler'de Karides Sağlığı Yönetiminde Biyoteknolojik Gelişmeler, 45-71

Bai, N., Gu, M., Zhang, W., Xu, W., & Mai, K. (2014). Β-glukan türevlerinin beyaz karides litopenaeus vannamamei'nin bağışıklığı ve beyaz spot sendrom virüsü enfeksiyonuna karşı direnci üzerindeki etkileri. Su Ürünleri, 426-427, 66-73.

Boonantanhanasarn, S., Wongsaac, U .., T., T., & Chaijamrus, S. (2016). Pasifik Beyaz Karides'de β-glukan ve synbiyotiklerle diyet takviyesinin büyüme, hemolimf kimyası ve bağırsak mikrobiyotası ve morfoloji üzerindeki etkileri. Su Ürünleri Beslenmesi, 22 (4), 837-845.

Cook, M.T., Hayball, P.J., Hutchinson, W., Nowak, B.F., Hayball, J.D., 2003.^TM Bir besleme takviyesi olarak makrofaj solunum patlamasını ve büyüme hızını arttırırPagrus auratue, kışın. Balık ve kabuklu deniz ürünleri immünolojisi. 14: 333-345.

Dawood, M.A., Koshio, S., & Esteban, M. Á. (2018). Su ürünleri yetiştiriciliğinde immünostimülanlar olarak yem katkı maddelerinin faydalı rolleri: bir inceleme. Su Ürünleri İncelemeleri, 10 (4), 950-974.

Dawood, M.A., Koshio, S., Ishikawa, M., Yokoyama, S., El Basuini, M.F., Hossain, M.S., … & Wei, H. (2017). Β - glukanın diyet takviyesi, büyüme performansını, doğuştan gelen bağışıklık tepkisini ve Kızıl Deniz Çipleri'nin stres direncini, P Agrus majörünü geliştirir. Su Ürünleri Beslenmesi, 23 (1), 148-159.

Li, E., Chen, L., Zeng, C., Yu, N., Xiong, Z., Chen, X.,, & Qin, J. G. (2008). Sindirim ve antioksidan enzim aktivitelerinin, hemolenf oksihemosiyanin içeriği ve beyaz karides, litopenaeus vannamamei'nin hepatopankreas histolojisinin çeşitli tuzluluklarda karşılaştırılması. Su ürünleri yetiştiriciliği, 274 (1), 80-86.

Li, E., Wang, X., Chen, K., Xu, C., Qin, J.G., & Chen, L. (2017). Pasifik Beyaz Karides Litopenaeus Vannamamamei'nin düşük tuzlulukta fizyolojik değişimi ve beslenme gereksinimi. Su Ürünleri İncelemeleri, 9 (1), 57-75.

Misra, C.K., Das, B.K., Mukherjee, S.C., & Pattnaik, P., 2006. Diyet beta-glukanının uzun süreli uygulanmasının bağışıklık, büyüme ve hayatta kalma üzerindeki etkisiRohita etiketi Parmak. Su ürünleri yetiştiriciliği. 255: 82-94.

Pilarski, F., de Oliveira, C.A. F., De Souza, F.P. B. D., & Zanuzzo, F.S. (2017). Farklı β-glukanlar, Nil Tilapia'da büyüme performansını ve bakteriyel direncini geliştirir. Balık & Kabuklu deniz ürünleri immünolojisi, 70, 25-29.

Prasad, K.P., Shyam, K., Banu, H., Jeena, K., & Krishnan, R. (2017). Bulaşıcı Myonekroz Virüsü (IMNV) - Penaeid karideslerine endişe verici bir viral patojen. Su Ürünleri, 477: 99-105.

Qiao, F., Liu, Y.K., Sun, Y.H., Wang, X. D., Chen, K., Li, T.Y., … & Zhang, M.L. (2017). Farklı diyet karbonhidrat kaynaklarının düşük tuzlulukta Litopenaeus vannamei'nin büyümesi ve bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkisi. Su Ürünleri Beslenmesi, 23 (3), 444-452.

Bağışıklık uyarıcılarının kullanımı Uluslararası Uluslararası Acoucola Uluslararası Beslenme. Merida, Yucatan, s. 47-5

Sabry Neto, H., & Nunes, A.J. P. (2015). Litopenaeus Vannamamamei'nin performansı ve immünolojik direnci, Bulaşıcı Myonekroz Virüsü (IMNV) ile OS başına meydan okumadan sonra β-1,3/1,6-glukan takviye edilmiş bir diyetle beslendi. Revista Brasileira de Zootecnia, 44: 165-173

Scholz, U., Garcia Diaz, G., Rich, D., Suarez Cross, & Latchford, J. (1999). Farklı maya ürünleri ile diyetlerin takviyesi ile Juvenil Penaeus vannamei'de vibrioz direncinin arttırılması. Su ürünleri yetiştiriciliği, 176 (3-4), 271-283.

Song, Y.L., Liu, J.J., Chan, L.C., & Sung, H.H. (1997). Kaplan karidesinde (Penaeus monodon) glukan kaynaklı hastalık direnci. Biyolojik standardizasyondaki gelişmeler, 90, 413-421. Sung, H.H., Kou, G.H., & Song, Y. L. (1994). Kaplan karidesinde (Penaeus monodon) glukan tedavisinin neden olduğu vibrioz direnci. Balık Patolojisi, 29 (1), 11-17.

Utanangi, R.M.C., Dananjaya, S.H. S., Fronte, B., Kim, C.H., Lee, J., & De Zoysa, M. (2017). Nano ölçekli yulafın beslenmesi β-glukan, Edwardsiella Tarda'ya karşı konakçı direncini ve zebra balığı larvalarında koruyucu bağışıklık modülasyonunu arttırır. Balık & Kabuklu deniz ürünleri immünolojisi, 60, 72-77.

Wongsasak, U., Chaijars, S., Kikhong, S., & Boonanuntanasarn, S. (2015). Pasifik beyaz karidesinde amonyak stresi altında bağışıklık gen ekspresyonu ve bağışıklık parametreleri üzerindeki β-glukan ve sinbiyotiklerle diyet takviyesinin etkileri. Su Ürünleri, 436, 179-187.