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ベータグルカンとは何ですか？
ベータグルカン （β-グルカン）は、酵母と特定の真菌、および海藻から抽出された生物活性化合物です。それらは免疫調節元素として知られています。言い換えれば、彼らは免疫システムがなるのを助けます “より賢い” 有毒元素や癌細胞を認識して攻撃する能力を最適化することにより。
ベータグルカナーゼとは何ですか？
ベータグルカナーゼ は、グルコース分子で作られた多糖類であるグルカンを分解する酵素です。これらのグルカンはまた、多くの形態の真菌生物の細胞壁の最大60％を作り出します。
ベータグルカンの利点
- 免疫システムをサポートします
- コレステロールを低下させ、心臓の健康を高めます
- 腸の健康を改善します
- 炎症を軽減します
- がんを治す可能性があります
- 血糖値を調節します
- 肥満のリスクが低い
ベータグルカナーゼの機能
β-グルカナーゼ 複雑なβ-グルカン分子を小さなユニットに分解するため、重要です。
最も重要なこのような酵素は、酵母のベータ-1,3 1,4グルカナーゼ、または酵母のベータ1,3 1,6グルカナーゼであり、ベータ-1,3結合に隣接するベータ-1,4結合（またはベータ-1,6結合）の加水分解を増強します。
結論
ベータグルカンは、に導入された最大の武器の1つです 免疫系 高血清コレステロール値を低下させ、バルク形成を通じて規則性を生み出すのに役立つ可能性があります。それらは、特定の種類の細菌と真菌の細胞壁にあります。彼らは私たちにとって健康ではないように思えることを知っていますが、それは真実から遠く離れることはできません。
これらの重要な利点があるため、食品を含める必要があります ベータグルカンサプリメント。それでも、ベータグルカンは人間が容易に消化できない長い鎖多糖であるため、β-グルカンを加水分解するのに十分なベータグルカナーゼを持つことも同様に重要です。ベータグルカナーゼはグルカンを加水分解し、粘度を減らし、自然のper動の活性化に役立ちます。消化プロセスを強化し、食事中の食物の全体的な栄養価を高めます。
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