Verwendung von aus Hefe gewonnenen Beta(β)-Glucanen zur Krebsvorbeugung

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Einführung

Beta(β)-Glucane sind die Substanzen, die für ihre immunmodulatorische Wirkung bekannt sind. Aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung werden diese Stoffe mittlerweile immer häufiger in verschiedenen Nahrungsmitteln und anderen diätetischen Erzeugnissen eingesetzt. Allerdings sind sich manche Menschen nur teilweise der positiven gesundheitlichen Wirkung von Beta-Glucanen bewusst. Für die Öffentlichkeit wird es jedoch interessant sein zu erfahren, dass Beta-Glucane auch bei der Krebsbekämpfung helfen. Darüber hinaus hängt die funktionelle Rolle der Beta-Glucane von ihrer chemischen Struktur und davon ab, wo sie abgeleitet oder gewonnen werden (A. Geller et al., 2019; Vetvicka & Vetvickova, 2018).

Geschichte der Beta-Glucane

Die Geschichte der β-Glucan-Forschung in der Medizin reicht bis ins Jahr 1941 zurück. Damals wurden diese β-Glucane als Immunmodulatoren erkannt. Seitdem nimmt die β-Glucan-Forschung Fahrt auf und ist zu einem beliebten Thema der Forschung gegen Infektions- und Tumorerkrankungen geworden (Pillemer & Ecker, 1941; Vannucci et al., 2013). Die Entdeckung kritischer Immunrezeptoren, die die Wirkung von β-Glucanen modulieren, war ein bedeutender Durchbruch – die Entdeckung des Konzepts der trainierten Immunität dieser Immunrezeptoren, das in der medizinischen Wissenschaft aufkam. Trainierte Immunität bedeutet, dass Zellen, die β-Glucanen ausgesetzt sind, epigenetischen Veränderungen und einer metabolischen Neuprogrammierung unterliegen. Wenn sie also mit dem zweiten Reiz in Kontakt kommen, wird die gedächtnistrainierte Immunzelle aktiviert. Dieses Phänomen der trainierten Immunität erhöht die Bedeutung von β-Glucanen. Aufgrund seiner enormen gesundheitlichen Vorteile nimmt seine Verwendung in verschiedenen Lebensmitteln und diätetischen Erzeugnissen zu (A. E. Geller et al., 2020).

Herkunft und Quellen von Beta-Glucan

Natürlich, β-Glucane ist eine Art löslicher Ballaststoffe, die in Hefen, Pilzen, Pilzen, Bakterien und Pflanzen vorkommt. Das Beta-Glucan besteht aus verschiedenen Polysacchariden bzw. komplexen Zuckermolekülen. Die Beta-Glucane werden im Körper nicht synthetisiert und über verschiedene Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen. Verschiedene Lebensmittel, die große Mengen dieser β-Glucane enthalten, umfassen Hefe, Pilze, Pilze, Gerstenfasern, Hafer, Vollkornprodukte, Algen und Algen. Auf dem Markt sind diese Quellen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich, und wir können sie über Nahrungsergänzungsmittel erhalten (Vetvicka). & Vetvickova, 2018).

Warum sind nur Beta-Glucane aus Hefe wirksam gegen Krebs?

Die aus verschiedenen Quellen gewonnenen β-Glucane haben unterschiedliche Funktionen. Aus Hefe gewonnene β-Glucane besteht aus β(1,3)-verknüpfter D-Glucose mit einer β(1,6)-Seitenkette unterschiedlicher Länge und verzweigter Struktur, die an verschiedenen Stellen entlang des Polymergerüsts zu finden ist. Obwohl andere bekannte chemische Strukturen von β-Glucanen β (1,3), β (1,4) und β (1,6)-verknüpfte Strukturen umfassen, sind auch vorhanden. Allerdings enthält nur Becherhefe (Saccharomyces cerevisiae) eine β(1,3)-verknüpfte chemische Struktur von D-Glucose. Es verfügt über ausgezeichnete immunmodulierende und stimulierende Wirkungen, die sich von anderen unterscheiden und es in die Kategorie der biologischen Reaktionsmodifikatoren (BRM) einordnen (A. Geller et al., 2019).

Bedeutung von Hefe-Beta-Glucanen bei Krebs

Das körpereigene Immunsystem ist die erste Verteidigungslinie im Kampf gegen verschiedene Infektionskrankheiten. Das Vorhandensein von Krankheitserregern wie Bakterien, Viren und Pilzen aktiviert die Immunantwort. Ebenso erkennt das Immunsystem bei Krebs die abnormale Zelle und versucht, diese Zellen zu verschlingen und abzutöten. Bei einer schweren Krebserkrankung ist die Immunantwort jedoch nicht stark genug, um die Krebszellen zu zerstören. Krebs betrifft normalerweise die Blutzelle, die bei Krankheitszuständen kämpft. Dadurch wird das Immunsystem geschwächt. Bei diesen Erkrankungen wird den Patienten in der Regel ein biologischer Reaktionsmodifikator (BRM) empfohlen. Beta-Glucan ist eines dieser BRM, das das Immunsystem gegen die Infektion induziert oder stärkt. BRM fungieren als Immuntherapie des Immunsystems und beeinflussen die Abwehrreaktion gegen Krebs (A. Geller et al., 2019; A. E. Geller et al., 2020).

Wirkmechanismus gegen Krebs

A.Stärkung des Immunsystems gegen Krebs

β-Glucane helfen dem Immunsystem, das Krebswachstum zu verlangsamen und seine Ausbreitung im Körper zu hemmen. Die Wirkung von β-Glucanen auf Krebszellen ist in letzter Zeit ein heißes Forschungsthema. Beta-Glucane wirken Wunder, indem sie das Immunsystem gegen Krebserkrankungen stärken. Die Bet-Glucane als BRM dienen dazu, ein schwaches Immunsystem im Kampf gegen Krebszellen zu stärken. Es aktiviert das Immunsystem koordiniert, um Krebszellen anzugreifen. Beta-Glucane tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Regulierung des Blutzuckers und zur Verbesserung von Herzproblemen bei. Beta-Glucane haben also vielfältige biologische Wirkungen und dieser Immunmodulator ist auch gegen Krebs wirksam (Chan et al., 2009).

B. Hefe-Beta-Glucane trainieren immunbezogene Zellen, um Krebszellen zu erkennen

Obwohl das Immunsystem die Krebszellen identifiziert, können Antikörper das Wachstum der Krebszellen nicht stoppen. β-Glucane wurden 40 Jahre lang in menschlichen und tierischen Krebsmodellen getestet. Beta-Glucane wirken gegen alle Arten von Krebszellen aus Brust-, Lungen- und Magen-Darm-Krebs. In diesem Stadium ist die Anwesenheit von β-Glucanen unerlässlich, da sie mit Antikörpern kooperieren. Sobald Tumorzellen als fremde Zellen erkannt werden, werden spezifische Antikörper freigesetzt, die sich anschließend an die Tumorzellen binden. Später, nach der Bindung von Antikörpern, umhüllt C3 die Krebszellen. Interessanterweise werden die C3-beschichteten Krebszellen von β-Glucan-primierten NK, Makrophagen und Neutrophilen erkannt und abgetötet (A. E. Geller et al., 2020; Hong et al., 2004).

C. Priming von Immunzellen

Beta-Glucane spielen eine wesentliche Rolle bei der Vorbereitung dieser Zellen auf die Zerstörung der Krebszelle. Ohne β-Glucane verläuft der Prozess nicht so schnell und führt zu einer schnellen Krankheitsentwicklung. Zunehmende Beweise zeigen, dass Hefe-β-Glucane eine dynamische Rolle bei der Zusammenarbeit mit Antikörpern spielen, die natürlicherweise bei Krebs auftreten. Darüber hinaus wird dieser Beweis authentischer, wenn ähnliche Effekte auftreten, wenn Antitumor-Antikörper zu β-Glucanen hinzugefügt werden. Durch die Aktivierung von Immunrezeptoren entwickelt sich nach und nach eine adaptive Immunität. Das Phänomen des adaptiven Immunsystems ist von großer Bedeutung, da es bei der Bekämpfung verschiedener mikrobieller Krankheitserreger hilft. Bei einem schwachen angeborenen Immunsystem wird das adaptive Immunsystem aktiviert und hilft, Infektionen zu kontrollieren (Chaichian et al., 2020).

Multifunktionale Rolle von Hefe-Beta-Glucanen

Der Hefe-Beta-Glucane sich gut als starker Auslöser von Immunreaktionen etablieren. Darüber hinaus haben sich Hefe-β-Glucane in jüngster Zeit als entscheidende Regulatoren der Homöostase herausgestellt. Darüber hinaus tragen sie dazu bei, verschiedene Arten von Stressreaktionen zu lösen, denen Menschen ausgesetzt sind. Hefe-β-Glucane sind für Menschen jeden Alters, von Kindern bis hin zu älteren Menschen, sicher anzuwenden. Trotz all dieser Tatsachen haben Hefe-β-Glucane mehrere biologische Funktionen. Wie andere Medikamente können Hefe-β-Glucane kein universelles Heilmittel gegen Krebs oder andere Krankheiten sein.

Verweise
Chaichian, S., Moazzami, B., Sadoughi, F., Kashani, H. H., Zaroudi, M., & Asemi, Z. (2020). Funktionelle Aktivitäten von Beta-Glucanen bei der Prävention oder Behandlung von Gebärmutterhalskrebs. Journal of Ovarian Research, 13(1), 1–12.
Chan, G. C.-F., Chan, W. K., & Sze, D. M.-Y. (2009). Die Auswirkungen von β-Glucan auf menschliche Immun- und Krebszellen. Zeitschrift für Hämatologie & Onkologie, 2(1), 25.
Geller, A. E., Ding, C., Guo, H., & Yan, J. (2020). Nutzen Sie die Kraft einer trainierten Immunität mit aus Hefe gewonnenem β-Glucan, um Bauchspeicheldrüsenkrebs vorzubeugen. The Journal of Immunology, 204 (1 Beilage), 241.3-241.3.
Geller, A., Shrestha, R., & Yan, J. (2019). Aus Hefe gewonnenes β-Glucan bei Krebs: Neue Anwendungen eines traditionellen Therapeutikums. International Journal of Molecular Sciences, 20(15), 3618.
Hong, F., Yan, J., Baran, J. T., Allendorf, D. J., Hansen, R. D., Ostroff, G. R., Xing, P. X., Cheung, N.-K. V., & Ross, GD (2004). Mechanismus, durch den oral verabreichte Beta-1,3-Glucane die tumorizide Aktivität von monoklonalen Antitumor-Antikörpern in murinen Tumormodellen verstärken. Journal of Immunology (Baltimore, Md.: 1950), 173(2), 797–806.
Pillemer, L. & Ecker, EE (1941). Antikomplementärer Faktor in frischer Hefe. Journal of Biological Chemistry, 137(1), 139–142.
Vannucci, L., Krizan, J., Sima, P., Stakheev, D., Caja, F., Rajsiglova, L., Horak, V., & Saieh, M. (2013). Immunstimulierende Eigenschaften und Antitumoraktivitäten von Glucanen. International Journal of Oncology, 43(2), 357–364.
Vetvicka, V., & Vetvickova, J. (2018). Glucane und Krebs: Vergleich kommerziell erhältlicher β-Glucane – Teil IV. Anticancer Research, 38(3), 1327–1333.