Использование бета-(β)-глюканов, полученных из дрожжей, для профилактики рака

Ключевые слова: Лечение рака дрожжами бета-глюкана, бета-глюкановых отзывов рака, пищи, обогащенная бета-глюканами, бета-глюканы пекаря, бета-глюкана, обученного иммунитета, адаптивного иммунитета

Введение

Бета (β) -глюканы являются веществами, которые известны своим иммуномодулирующим эффектом. Эти вещества в настоящее время используются все больше и больше в различных продуктах питания и других пищевых товаров из -за их полезных последствий для здоровья. Хотя некоторые люди знают только о некоторых полезных последствиях бета-глюканов на здоровье. Тем не менее, общественности будет интересно знать, что бета-глюканы также помогают в борьбе с раком. Кроме того, функциональная роль бета-глюканов зависит от их химической структуры и от того, где она получена или получена (A. Geller et al., 2019; Vetvicka & Vetvickova, 2018).

История бета-глюканов

История исследований β-глюканов в медицине восходит к 1941 году. В то время эти β-глюкан признают как иммунные модуляторы. С тех пор исследование β-глюканов получает темп и становятся популярной темой исследований против инфекционных и опухолевых заболеваний (Pillemer & Экер, 1941; Vannucci et al., 2013). Обнаружение критических иммунных рецепторов, которые модулируют влияние β-глюканов, было значительным прорывом-раскрывая концепцию этих иммунных рецепторов обученного иммунитета в науке о медицине. Обученный иммунитет означает, что клетки, подвергшиеся воздействию β-глюканов, подвергаются эпигенетическим изменениям и метаболическому перепрограммированию. Таким образом, когда они связываются с вторым стимулом, активируется иммунная клетка, обученная памятью. Это явление обученного иммунитета увеличивает важность β-глюканов. Следовательно, его использование в различных продуктах питания и пищевых товарах увеличивается из -за его огромной пользы для здоровья (A.E. Geller et al., 2020).

Происхождение и источники бета-глюкана

Естественно, β-глюканы это тип растворимого волокна, обнаруженного в дрожжах, грибах, грибах, бактериях и растениях. Бета-глюкан состоит из различных полисахаридов или сложных молекул сахара. Бета-глюканы не синтезируются в организме и взяты через различные пищевые добавки. Различные продукты, содержащие богатые количества этих β-глюканов, включают дрожжи, грибы, грибы, ячменное волокно, овес, цельные зерна, водоросли и водоросли. На рынке эти источники доступны в добавках, и мы можем получить их через пищевые добавки (Vetvicka & Vetvickova, 2018).

Почему только дрожжи бета-глюканы эффективны против рака?

Β-глюканы, полученные из различных источников, имеют разные функции. β-глюканы, полученные из дрожжей состоит из β (1,3)-связанной D-глюкозы с β (1,6) боковой цепью различной длины разветвленной структуры, обнаруженной в различных местах вместе с основной цепью полимера. Хотя другая известная химическая структура β-глюканов включает в себя β (1,3), β (1,4) и β (1,6)-связанные структуры, также присутствуют. Однако только дрожжи стакана (Saccharomyces cerevisiae) содержит β (1,3) химическую структуру D-глюкозы. Он обладает превосходными иммуномодулирующими и стимулирующими эффектами, которые отличаются от других и приводят его в категорию модификатора биологического ответа (BRM) (A. Geller et al., 2019).

Важность дрожжевых бета-глюканов во время рака

Иммунная система организма является первой линией защиты, которая борется с различными инфекционными заболеваниями. Наличие любого вызывающего заболевания агента, таких как бактерии, вирус и грибы, активирует иммунный ответ. Точно так же, когда у вас есть иммунная система рака, распознает аномальную клетку и пытается поглотить и убивать эти клетки. Однако при тяжелых раковых заболеваниях иммунный ответ недостаточно силен, чтобы разрушить раковые клетки. Рак обычно поражает клетку крови, которая борется во время заболеваний. Таким образом, это ослабляет иммунную систему. В этих условиях обычно модификатор биологического ответа (BRM) рекомендуется пациентам. Бета-глюкан является одним из этого BRM, который вызывает или усиливает иммунную систему против инфекции. BRM функционирует как иммунотерапия иммунной системы и влияет на защитный ответ от рака (A. Geller et al., 2019; A.E. Geller et al., 2020).

Механизм действия против рака

A.boosting иммунная система против рака

β-глюканы помогают иммунной системе замедлить рост рака и ингибировать его пролиферацию в организме. Влияние β-глюканов на раковые клетки является горячей темой исследований в последнее время. Beta-Glucans удивляется, чтобы вызвать иммунную систему против заболевания рака. Bet-Glucans как BRM функционируют, чтобы повысить слабую иммунную систему для борьбы с раковыми клетками. Он активирует иммунную систему скоординированным образом для атаки раковых клеток. Бета-глюканы связываются с снижением уровня холестерина, регулировании сахара в крови и улучшению проблем с сердцем. Таким образом, бета-глюканы оказывают множественные биологические эффекты, и этот иммунный модулятор также эффективен против рака (Chan et al., 2009).

B. Бота-глюканы обучают клетки, связанные с иммунитетом, чтобы распознать раковые клетки

Хотя иммунная система идентифицирует раковые клетки, антитела не могут остановить рост раковых клеток. β-глюканы протестированы на моделях рака человека и рака человека в течение 40 лет. Бета-глюканы эффективны против всех видов раковых клеток от рака молочной железы, легких и желудочно-кишечных раков. На этом этапе присутствие β-глюканов становится важным, поскольку они сотрудничают с антителами. После того, как опухолевые клетки распознаются в качестве инородных клеток, это индуцирует высвобождение специфических антител, которые впоследствии связываются с опухолевыми клетками. Позже, после связывания антител, C3 покрывает раковые клетки. Интересно, что раковые клетки, покрытые C3, распознаются и убивают β-глюкановыми NK, макрофагами и нейтрофилами (A.E. Geller et al., 2020; Hong et al., 2004).

C. Назначение иммунных клеток

Бета-глюканы играют важную роль в праймировании этих клеток для разрушения раковой клетки. В отсутствие β-глюканов процесс не так быстр и приводит к быстрому развитию заболевания. Появляющиеся данные показывают, что дрожжи β-глюканы играют динамическую роль в сотрудничестве с антителами, которые естественным образом произошли во время рака. Кроме того, это свидетельство становится более аутентичным, когда подобные эффекты дают противоопухолевые антитела к β-глюканам. Примирование иммунных рецепторов постепенно развивает адаптивный иммунитет. Феномен адаптивной иммунной системы имеет большое значение, поскольку он помогает бороться с различным микробным патогеном. В слабой врожденной иммунной системе адаптивная иммунная система активируется и помогает контролировать инфекцию (Chaichian et al., 2020).

Многофункциональная роль дрожжевых бета-глюканов

The дрожжевые бета-глюканы Установить как сильный элиситор иммунных ответов. Кроме того, в последнее время β-глюканы дрожжей становятся важными регуляторами гомеостаза. Более того, они помогают освободить различные виды реакций на стресс, через которые проходят люди. Β-глюканы дрожжей безопасны для людей для людей всех возрастов, от детей до пожилых людей. Однако, несмотря на все эти факты, дрожжи β-глюканы имеют множественные биологические функции. Как и другие лекарства, β-глюканы дрожжей не могут быть универсальным лекарством от рака или других заболеваний.

Рекомендации
Chaichian, S., Moazzami, B., Sadogi, F., Kashani, H. H., Zaroudi, M., & Асема, З. (2020). Функциональная активность бета-глюканов в профилактике или лечении рака шейки матки. Журнал исследований яичников, 13 (1), 1–12.
Chan, G. C.-F., Chan, W.K., & Sze, D.M.-Y. (2009). Влияние β-глюкана на иммунные и раковые клетки человека. Журнал гематологии & Онкология, 2 (1), 25.
Геллер, А. Э., Дин, С., Го, Х., & Ян, Дж. (2020). Использование силы обученного иммунитета с использованием β-глюкана, полученного из дрожжей для предотвращения рака поджелудочной железы. Журнал иммунологии, 204 (1 добавка), 241,3-241,3.
Геллер А., Шреста Р., & Ян, Дж. (2019). Β-глюкан, полученный из дрожжей при раке: новое использование традиционного терапевтического. Международный журнал молекулярных наук, 20 (15), 3618.
Hong, F., Yan, J., Baran, J.T., Allendorf, D.J., Hansen, R.D., Ostroff, G.R., Xing, P. X., Cheung, N.-K. V., & Росс, Г. Д. (2004). Механизм, с помощью которого перорально вводил бета-1,3-глюканы, усиливает опухолевую активность противоопухолевых моноклональных антител в моделях мышиных опухоли. Журнал иммунологии (Балтимор, Мэриленд: 1950), 173 (2), 797–806.
Pillemer, L., & Экер, Э. Э. (1941). Антипокентарный фактор у свежих дрожжей. Журнал биологической химии, 137 (1), 139–142.
Ваннуччи Л., Кризан Дж., Сима П., Стахеев Д., Каха Ф., Райсиглова Л., Хорак В., & Saieh, M. (2013). Иммуностимулирующие свойства и противоопухолевая активность глюканов. Международный журнал онкологии, 43 (2), 357–364.
Vetvicka, V., & Vetvickova, J. (2018). Глюканы и рак: сравнение коммерчески доступных β-глюканов – Часть IV. Противоопухолевые исследования, 38 (3), 1327–1333.