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Die Immungesundheit ist entscheidend, um gesund zu bleiben. Ein solides Immunsystem ist von großer Bedeutung, um mit unterschiedlichen Krankheiten oder Krankheiten umzugehen. Wir alle müssen unser Immunsystem verbessern. Regelmäßige Bewegung oder ein natürliches oder künstliches Produkt direkt oder indirekt steigert das Immunsystem.
Natürliche Substanzen, die das Immunsystem verbessern, sind in den letzten Jahrzehnten Gegenstand von Untersuchungen. Auf dem Markt sind eine breite Palette von Synthetik und Naturprodukten erhältlich, die als immunmodulatorische Auswirkungen beschrieben werden. Es sind jedoch nur wenige Produkte wahrscheinlich die besten studiert und interessante sind β-Glucane (Goodridge et al., 2009; Trails et al., 2014).
Geschichte von β-Glucanen als Immunsystemmodulator
Vor der Identifizierung von β-Glucanen als Immunmodulator wurden Shiitake-Pilze (Lentinus-Edoden) in Japan und Ganoderma Luciderm in China in der traditionellen Medizin verwendet, wodurch das Körperimmunsystem gesteigert wurde. Die immunmodulierende Wirkung von β-Glucan entdeckte im letzten Jahrhundert.
Da mehr als 6000 Veröffentlichungen die Untersuchung des Immunmodulationseffekts der β-Glucane, wie z.
Die Ergebnisse bei Menschen und anderen Tieren wie Fischen, Nagetieren, Wirbellosen und anderen Nutztieren sind ermutigend. Darüber hinaus umfassen andere vorteilhafte Wirkungen von β-Glucanen Heilwunden, Hepatoprotektive, Antidiabetikum und Cholesterinreduktion (Novak & Vetvicka, 2008).
Bedeutung von β-Glucanen in der Immunmodulation
Verschiedene Studien zeigen das β-Glucan haben das Potenzial, das Immunsystem zu verbessern. Die meisten Optionen existieren auf dem Markt, während die Auswahl mehrerer Produkte zur Steigerung des Immunsystems ausgewählt wird, und β-Glucan ist eines dieser Produkte. Der β-Glucan ist wasserlösliche Ballaststoffe in der Zellwand von Hefe, Pilzen, Bakterien, Algen, Flechten und Pflanzen (Gerste, Hafer, Seetang).
Die β-Glucane aus verschiedenen Quellen haben jedoch unterschiedliche modulierende Effekte, aber nicht alle. Es hängt von der primären chemischen Struktur von β-Glucan ab. Beispielsweise hat Cellulose A (1,4)-β-verknüpfter Glucan keine immunmodulatorische Wirkung. Während von β-Glucan von Hefe und Pilz stammend mit kleinen Ketten von (1,6) -β-verknüpften Seitenketten für ihre immunmodulierende Wirkung bekannt sind.
Neben der primären chemischen Struktur hängt die immunmodulierende Wirkung von β-Glucan auch von ihrer Löslichkeit, Molekularmasse, Tertiärstruktur, Polymerladung, Verzweigungsmuster, Lösungskonformation und ihrer Herstellung von der Isolierung bis zur Reinigung aus, die die Effizienz der Immunmodulation beeinflusst (Vannucci et al., 2013).
Verschiedene Quellen von β-Glucanen
Verschiedene β-Glucans funktionieren auf vielfältige Weise auf der Grundlage ihrer Quellen; Zum Beispiel reduziert Beta-Glucan auf Müslisch-Basis LDL-Cholesterin, heilende Wunden und Hautverletzungen. Dennoch gibt es nicht genügend wissenschaftliche Beweise dafür, dass eine solche Art von β-Glucanen das Immunsystem verbessert.
Von Pilzen abgeleitete β-Glucane sind mit dem Senkung des Cholesterinspiegels, der Verbesserung der Herzgesundheit, der Wundheilung und der Stärkung des Immunsystems in gewissem Maße verbunden.
Hefe-β-Glucan ist reichlich in der Zellwand von Bäckerhefe (Saccharomyces cerevisiae) zu finden. Der β-Glucan ist ein wasserlösliches Polysaccharid besteht aus Glukoseuntereinheiten.
Der von der Hefe stammende β-Glucan, insbesondere die Bäckerhefe-Saccharomyces cerevisiae, ist im Vergleich zu Brewer's Hefe bekannt. Es bedeutet, dass nicht alle abgeleiteten β-Glucan mit Hefe-Stamm gleichermaßen effizient sind. Es hilft auch bei der Heilung von Wunden. Für die Modulation des Immunsystems ist die Quelle, aus der β-Glucan-Quelle essentiell ist (Seo et al., 2019).
Wirkungsweise β-Glucane in der Modulation des Immunsystems
Wechselwirkung zwischen Immunzellen und β-Glucanen
Der menschliche Magen -Darm -Trakt ist ein lebenswichtiges Immunorgan, das mit dendritischen Zellen und Makrophagen -Immunzellen angereichert ist. Somit erkennt alles, was durch die Magen -Darm -Trakt -Immunzellen geht, dies. Diese Immunzellen enthalten spezielle Mustererkennungsrezeptoren (PRRs), die jede Struktur im Zusammenhang mit schädlichen Mikroben erkennen und reagieren.
Adaptive Immunität
Bei der Einnahme von β-Glucan, den Immunrezeptoren der Zelloberfläche betrachten PRRs sie als Fremdstoff und binden direkt. Die Bindung zwischen diesen beiden alarmieren dann die Immunzellen und induzieren eine Reihe biochemischer Reaktionen, die das Immunsystem effektiv verhalten. Das angeborene Immunsystem ist also ein komplexes Signalnetzwerk von kodierten kodierten Muster-Anerkennungsrezeptoren (PRRs). Die Immunzellen oder andere Zellen exprimieren normalerweise, um verschiedene Zellsignalwege zu induzieren. Somit aktiviert es einen weiten Bereich von Signalwegen. Hauptsächlich hat es physiologische Auswirkungen und moduliert das Immunsystem. Diese Signalwege beziehen sich auf eine Gruppe von Verbindungen, die für physiologische Wirkungen verantwortlich sind. Schließlich helfen β-Glucane dem Immunsystem, während der Infektion effektiv gegen schädliche Mikroorganismen zu reagieren. Somit gewährleisten β-Glucane Sicherheits- und allgemeine gesundheitliche Vorteile. Folglich löst β-D-Glucan angeborene Immunantworten aus und entwickeln adaptive Immunität (Murphy et al., 2010; Novak & Vetvicka, 2008).
Hefe-β-Glucan ist vielseitig bei der Entwicklung eines adaptiven Immunsystems.
Anfangs die Hefe-β-Glucan löste die Interleukin-1β- (1L-1 & bgr;) -Ververmittlung der Zellsignalreaktionen hauptsächlich durch Makrophagen über die Dektin-1-Signalübertragung aus. Hefe-β-Glucan stimuliert die Wirkung auf Makrophagen und zeigt starke Immunmodulationseffekte. Zusätzlich interagiert das Hefe-β-Glucan mit Mikrofalt (M) -zellen im Dünndarm. Anschließend nehmen die M-Zellen β-Glucan ein und transportieren es zu den Immunzellen, die in Peyers Patches aus dem Darmlumen vorhanden sind. Schließlich nehmen Makrophagen das Hefe-β-Glucan auf und wird verschlechtert. Schließlich stand es dem Kreislaufsystem zur Verfügung und verteilte systemisch. Somit sind Hefe-β-Glucan potenzielle Aktivatoren des angeborenen Immunsystems, die die funktionelle Aktivität von Immunzellen verbessern. Schließlich aktiviert es das Netzwerk von Zellsignalwegen, die adaptive Immunantworten gegen Krankheiten systematisch entwickeln (Murphy et al., 2010; Novak & Vetvicka, 2008).
Warum Hefe-β-Glucane für immunmodulatorische Effekte wählen?
Bei der Auswahl des besten und qualitativ hochwertigen β-Glucan, was bei der Modulation des Immunsystems sicher und effektiv ist, müssen wir einige wichtige Punkte berücksichtigen. Hefe-β-Glucan Biologische Aktivität, Wirkmechanismus, die chemische Struktur wird gut untersucht und das Immunsystem funktioniert und durch Forschung unterstützt.
Von der Hefe abgeleitete β-Glucans fertigen das Immunsystem, um es effizient durchzuführen, anstatt es zu steigern. Es ermöglicht das Immunsystem, den Fremdpathogen zu erkennen. Es erkennt die mikrobiellen Krankheitserreger und die Phagozytisierung der infektiösen Zellen und begrenzt die weitere Ausbreitung der Krankheit. Von β-Glucan abgeleitete Hefe ist für alle Altersgruppen von Kindern bis zum Alter gleich wirksam. Es ist auch wirksam bei der Stressfreigabe bei Sportlern und Frauen, die Stress durchlaufen und die allgemeine körperliche Gesundheit verbessert (Seo et al., 2019; Stier et al., 2014; Talbott; & Talbott, 2012).
Referenz
Goodridge, H. S., Wolf, A. J.,, & Underhill, D. M. (2009). Beta-Glucan-Anerkennung durch das angeborene Immunsystem. Immunologische Bewertungen, 230 (1), 38–50. https://doi.org/10.1111/j.1600-065x.2009.00793.x
Murphy, E. A., Davis, J. M., & Carmichael, MD (2010). Immunmodulierende Wirkung von β-Glucan. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 13(6), 656–661. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e32833f1afb
Novak, M., & Vetvicka, V. (2008). β-Glucane, Geschichte und Gegenwart: Immunmodulatorische Aspekte und Wirkmechanismen. Journal of Immunotoxicology, 5(1), 47–57. https://doi.org/10.1080/15476910802019045
Seo, G., Hyun, C., Choi, S., Kim, Y. M., & Cho, M. (2019). Die wundheilende Wirkung von vier Arten von Beta-Glucan. Angewandte biologische Chemie, 62(1), 20. https://doi.org/10.1186/s13765-019-0428-2
Stier, H., Ebbskotte, V.,, & Gruenwald, J. (2014). Immunmodulatorische Wirkungen von Hefe-Hefe-Beta-1,3/1,6-D-Glucan. Ernährungsjournal, 13, 38. https://doi.org/10.1186/1475-2891-13-38
Talbott, S. M., & Talbott, JA (2012). Das Beta-Glucan-Ergänzungsmittel aus Bäckerhefe reduziert die Symptome der oberen Atemwege und verbessert die Stimmung bei gestressten Frauen. Zeitschrift des American College of Nutrition, 31(4), 295–300. https://doi.org/10.1080/07315724.2012.10720441
Vannucci, L., Krizan, J., Sima, P., Stakheev, D., Caja, F., Rajsiglova, L., Horak, V., & Saieh, M. (2013). Immunstimulierende Eigenschaften und Antitumoraktivitäten von Glucans. International Journal of Oncology, 43 (2), 357–364. https://doi.org/10.3892/ijo.2013.1974
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